カンテレで放送の「よ～いドン」で放送されたあまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ極上のご飯の友です!(2016-10-25放送)

	店　名	紫野和久傳堺町店
	概　要	小ぶりのいわしを酒や醤油、みりん、実山椒、梅肉などで炊き上げた含め煮。骨までやわらかく口の中で崩れるほど。
	商　品	福久梅鰯（ふくめいわし）1箱65ｇ入り 1,404円
	住　所	京都市中京区堺町通御池下ル東側

	店　名	辛子めんたいきよ味や
	概　要	スケソウダラを佐賀の純米酒で洗い、羅臼昆布や干ししいたけなどから取った出汁をかけ、唐辛子の粉をふりかけている。
	商　品	辛子明太子中箱 250ｇ 3,600円
	住　所	福岡県福岡市中央区小笹1-5-13

	店　名	開花亭
	概　要	国産のズワイガニの足身をほぐし、福井の地酒、少量の酢を加え、じっくりと火にかける。ふんわりとした食感でズワイガニ本来の美味しさをダイレクトに味わえる。
	商　品	蟹の淡雪1袋70ｇ 1,404円
	住　所	福井県福井市中央3-9-21

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