カンテレで放送の「よ～いドン」で放送された究極のカレー編集長鈴木英明さんのオススメ「ブーム到来！ダシが効いた個性派カレー」です!(2016-11-17放送)

	店　名	和印食堂 gu-te
	概　要	ダル（豆）ドリ（鶏）トン（豚）にカツオやアジ、サバからとった出汁や薄切りにした高野豆腐、スパイスなどを加えて煮込み、一晩寝かせた旨みたっぷりのキーマカレー。仕上げに山椒がかかる。
	商　品	ダルドリトンキーマカレー 850円（ディナーは900円）
	住　所	大阪市福島区福島3-8-10

	店　名	はらいそ
	概　要	ビンダルーとは酸味を効かせたインドカレー。カツオ出汁に野菜やスパイスを合わせて煮込み、そこにお酢やぽん酢で炒めた合挽きミンチとキノコを加えている。
	商　品	カツオ出汁のキノコぽん酢ビンダルーキーマ 800円 ※週替わり、11月27日まで
	住　所	大阪市中央区南船場4-4-17 HS南船場ビル2F

	店　名	カレーと酒のアテ堕天使かっきー
	概　要	出汁やトマト、生姜で炊いた和風のご飯に丹波鶏のひき肉や出汁、スパイスから作る鶏キーマ、スパイスで炒めた鯛のアラや昆布からとった濃厚な出汁を合わせた一皿。
	商　品	鯛出汁×鶏キーマの二層カレー 800円
	住　所	大阪市阿倍野区王子町2-17-32 bar horizon内

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