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カンテレで放送の「よ〜いドン」で放送された ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ です!(2016-10-14放送)



ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ店 名メゾン・ド・タカ 芦屋
ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ概 要フランスの二つ星レストランの支店として営業していたが、今年の2月にリニューアルオープンした邸宅レストラン。
商 品 Menu Nature(メニューナチュール)5800円 
住 所兵庫県芦屋市平田町1-3

ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ店 名Vin樹亭
ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ概 要大和いもと卵白だけで作り上げた生地はふわふわなのに食べごたえがある!赤ワインで玉ねぎを煮込み、ペーストにしたソース、お好みソース、そして2種のチーズと白ワイン、生クリームを合わせたソースが味の決め手。
商 品Vin樹亭焼き フロマージュ 1620円
住 所大阪市北区曽根崎新地1-2-24ニューウメダビル1F

ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ店 名新三浦
ソプラニスタ岡本知高さんのオススメグルメ概 要大正初期に創業し、昭和中期に森光子さんの生家である現在の場所に移転した老舗。鶏ガラを井戸水で10時間以上煮出してとった白濁のスープは、あっさりなのにコクがあって1度食べたら忘れられない味わい。
商 品水炊きコース 1人前4800円(付出し、ご飯、果物付)
住 所京都市中京区木屋町通御池上ル上樵木町491














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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