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カンテレで放送の「よ〜いドン」で放送された あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友 です!(2016-10-25放送)



あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友店 名紫野和久傳 堺町店
あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友概 要小ぶりのいわしを酒や醤油、みりん、実山椒、梅肉などで炊き上げた含め煮。骨までやわらかく口の中で崩れるほど。
商 品福久梅鰯(ふくめいわし)1箱65g入り 1,404円
住 所京都市中京区堺町通御池下ル東側

あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友店 名辛子めんたい きよ味や
あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友概 要スケソウダラを佐賀の純米酒で洗い、羅臼昆布や干ししいたけなどから取った出汁をかけ、唐辛子の粉をふりかけている。
商 品 辛子明太子 中箱 250g 3,600円
住 所福岡県福岡市中央区小笹1-5-13

あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友店 名開花亭
あまから手帖編集顧問・門上武司のオススメ 極上のご飯の友概 要国産のズワイガニの足身をほぐし、福井の地酒、少量の酢を加え、じっくりと火にかける。ふんわりとした食感でズワイガニ本来の美味しさをダイレクトに味わえる。
商 品 蟹の淡雪1袋70g 1,404円
住 所福井県福井市中央3-9-21














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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